Modelos Matemáticos da Curva de Lactação
Contraste Leiteiro
- A sua realização é voluntária.
- Avalia a quantidade e qualidade do leite produzido por dia por cada fêmea individualmente.
- Tem como objectivo comparar animais (melhoramento genético), avaliar touros pela descendencia (mais rápido), prever futuras lactações incompletas, prever toda a curva tendo apenas dados de alguns contrastes, avaliar o maneio.
- Analise qualitativa: teor butiroso, teor proteico, cel. somáticas,
Dois métodos de recolha:
- Principal / A4
Todos os meses, um contrastador visita a exploração sem aviso e assiste a todas as ordenhas (de manhã e de tarde) durante um dia, registando quantidade e recolhendo amostras. A quantidade total de leite produzido é calculada pela soma da quantidade da manhã com a quantidade da tarde. - Método Alternado / AT4
O contrastador só assiste a uma ordenha e assume-se que a produção de leite diária é o dobro de uma ordenha. Se num mês assistiu à ordenha da manhã, no seguinte assiste à da tarde e vice-versa. Tem o problema de que a ordenha da manhã produz maior quantidade do que a de tarde por encurtamento de tempo entre as duas ordenhas (<12h), levando a sub e sobre-estimações - Nota: Realização de 3 ordenhas (8h, 16h, 24h)
Quanto mais ordenhas, mais leite produz. Em animais de elevado mérito genético no pico da lactação, a glândula mamária não consegue reter todo o leite, que vai pingando e pode gerar mamites, podendo ser evitado pela realização de mais ordenhas (mas necessita de mais mão-de-obra). Pode ser instalado um robot de ordenha ao qual as vacas se dirigem quando querem. No caso da realização de 3 ordenhas, em A4, o contrastador assiste às 3.
Modelo de Wood
- y= a. tb . e-ct Pico de lactação: b/c
- a, b, c são parametros positivos, y é a produção média diária de leite.
- Podemos transformar em linear aplicando o logaritmo, o que facilita ajustes. Pressupõe a existencia de um pico de lactação.
- Por representação dos contrastes leiteiros obtemos pontos, que unidos formam a curva de produção de leite, permitindo estimar os parâmetros.
Método de Fletchman
- Oficial.
- A produção de leite é igual à média entre dois contrastes. Sub e sobre-estima-se em diferentes fases, mas compensam entre si.
- Representa-se por colunas.
- O 1º contraste realiza-se 5 dias após o parto. Se produzir só 2L dá-se como seca.
- O intervalo entre contrastes deve ser de 30 dias (26-33d).
- Se a vaca no mês seguinte não aparece à ordenha assume-se que ficou seca 14 dias após o último contraste.
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